beliebte Speisen

Cesar salade

Gebakken kip, ansjovis, ei en Parmezaan

Borrelplank

Mix van het hierboven genoemde, vanaf 2 personen € 17,00 per persoon.

Parmaham

mozzarella | tomaat

Ontbijt

Tussen 9:00 en 11:30

Croissant Naturel

Croissant jam

Croissant manchego

Granola

Yoghurt en fruit

Gepocheerd ei en zalm

Brioche en gerookte zalm

Gepocheerd ei

Brioche

Bananen brood

Mascarpone en pecannoot

Huisgemaakte scones

Vanille mascarpone | aardbeienjam

Baguette

Een klassiek stokbrood met authentieke smaak en uitstraling. Zo mogen we de baguette rustiek wel noemen.

Chocoladebroodje

Foccacia

Tussen 12:00 en 15:30

Mortadella

gekarameliseerde ui | radicchio

Salami

tomaat | rucola | pitten

Parmaham

truffel mayonaise | rucola

Gebakken kip

ansjovis | parmezaan

Eiersalade

tomaat | rucola

Parmaham

mozzarella | tomaat

Manchego

kweepeer | noten

Mozzarella

tomaat | pesto

Gegrilde groenten

tapenade | gorgonzola

Tonijnsalade

paprika | rucola

Gegrild Brioche & ei

Tussen 12:00 en 15:30

Gepocheerd ei zalm

gerookte zalm | avocado | brioche

Gepocheerd ei avocado

avocado | parmezaan | brioche

Gepocheerd ei steak tartaar

steak tartaar | truffel | brioche

Insalata

Tussen 12:00 en 15:30

Cesar salade

Gebakken kip, ansjovis, ei en Parmezaan

Mozzarella

Gegrilde groenten en tomaat

Gerookte zalm

Avocado, ei en croutons

Soep

Geserveerd met crostini

Tomaten | Geroosterde paprika

Geroosterde paprika

Gevulde vissoep

Courgette | Mosterd

Smoothies & Sappen

Jus d’orange

Mango en Sinaasappel

Bosvruchten en Sinaasappel

Bosvruchten en Yoghurt

Mango, banaan en yoghurt

Gebak en zoetwaren

Cannoli citroen

citroen smaak.

Cannoli chocolade

chocolade smaak.

Cannoli pistache

pistache smaak.

Cuore di Mandorla Pistacchio

Pistacchio

Cuore di Mandorla Cacao

chocolade

Cuore di Mandorla Limone

citroen

Cuore di Mandorla Classico

De amandelkoekjes Cuore di Mandorla Classico van Fimardolci zijn vrij van gehydrolyseerde vetten en kunstmatige kleurstoffen.

Appeltaart

Noten caramel fudge

Het lekkerste huisgemaakte gebakje wat we hebben aldus vele gasten die u voorgingen.

Tiramisu

De klassieker die altijd lekker is. Of dat nou is voor bij de koffie, na de lunch of na het diner.

Bites & Antipasti

Antipasti misto

Hammetjes, worsten en kaasjes

Kaasplankje

Heerlijke kaasjes en brood

Bruschetta manchego

Manchego en kweepeer

Bruschetta steak tartaar

Steak tartaar, truffel, en armezaan

Bruschetta gerookte zalm

Gerookte zalm en tomaat

Brood

Met smeersels

Sardines in tomatensaus met toast

Olijf Italiamix met Cherrytomaat

Per 250 gram

Borrelplank

Mix van het hierboven genoemde, vanaf 2 personen € 17,00 per persoon.

Manchego D.O.P. Anejo 12 Maanden

Per 100 gram

Gorgonzola Piccante

Per 100 gram.

Parmigiano Reggiano D.O.P. 24 Maanden

Per 100 gram.

Mortadella Bologna Olimpica

Per 100 gram.

Coppa Classica Stagionata

Per 100 gram.

Salame Milano

Per 100 gram

Prosciutto di Parma D.O.P. 16 Maanden Addobbo

Per 100 gram

Crema de Queso de Oveja “Romero”

Heerlijk smeerbare schapenkaas.

Crema de Queso de Oveja “Diablo”

Laat je smaakpapillen wakker schudden met deze Crema de Queso de Oveja “Diablo”. Deze smeerbare schapenkaas wordt gemaakt van gepasteuriseerde schapenmelk en verrijkt met een pittige kruidenmix die haar vurige naam eer aandoet.

Deze unieke schapenkaascrème combineert de volle, melkachtige smaak van schapenkaas met de rokerige en kruidige tonen van mojo picón: een traditionele Canarische saus van paprika, chili en knoflook.
Het resultaat is een romige, licht pittige spread met een heerlijk warme en kruidige nasmaak.

De textuur is zacht en smeuïg, ideaal om te smeren op brood of toast, maar ook perfect als dip bij tapas of als smaakmaker in warme gerechten.

Maaltijden

Gevulde ravioli met Parmaham

Gevulde ravioli met ricotta en spinazie, geroosterde paprika/ tomatensaus, gegrilde paprika, mozzarella, Parmezaanse kaas en Parmaham

Vegatarische gevulde ravioli

Gevulde ravioli met ricotta en spinazie, geroosterde paprika/ tomatensaus, gegrilde paprika, mozzarella, Parmezaanse kaas en artisjok